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改善學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量的建議

加大外部監(jiān)督力度，建立多元化的監(jiān)督體系。由于信息不對(duì)稱問(wèn)題嚴(yán)重，所以加大監(jiān)督尤為重要。建議成立專門(mén)的監(jiān)督部門(mén)，安徽食堂承包，這個(gè)部門(mén)可以由學(xué)生會(huì)成立，定期對(duì)食堂飯菜的質(zhì)量進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果予以通報(bào)。當(dāng)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生的問(wèn)題時(shí)，也可以及時(shí)向該部門(mén)舉報(bào)。對(duì)于飯菜質(zhì)量一直得到同學(xué)們認(rèn)可的窗口，哪里有食堂承包，給予公開(kāi)表?yè)P(yáng)，或者是學(xué)校給予獎(jiǎng)勵(lì)。

食堂承包商怎樣改進(jìn)學(xué)校食堂膳食營(yíng)養(yǎng)

食堂關(guān)于飲食中的營(yíng)養(yǎng)素要進(jìn)行合理分配、補(bǔ)充。

在食物加工中水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)簡(jiǎn)略丟掉，比如維生素C，食堂承包哪家好，這就造成了營(yíng)養(yǎng)素的缺少，所以飯?zhí)迷谶M(jìn)行配餐時(shí)，要進(jìn)行合的的搭配，比如通過(guò)添加生果來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。

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